Få indblik i, hvad der rører sig i hotel-, restaurant- og turismebranchen med dagens presseklip.

Fastfoodkæden Chipotle Mexican Grill skal i den kommende periode bruge 19.000 nye medarbejdere i de kommende måneder, som er højsæson for kæden. Derfor tilbyder de en række goder målrettet særligt unge mennesker. Det skriver Fødevarewatch.dk.

Blandt goderne er, at Chipotle vil tilbyde at fire procent oven i de ansattes løn, hvis de skulle have studielån, mens der også tilbydes mentale konsultationer. 

Chipotle har lige over 3.300 restauranter hovedsageligt i Nordamerika. Der er dog også restauranter i Frankrig, Storbritannien og Tyskland.

Der arbejder allerede 110.000 medarbejdere i kæden, hvoraf 74 procent er de unge fra generationen ”Gen Z,” der bruges om folk fra årene 1997-2010. 

Læs hele historien på fødevarewatch.dk

Nyt madakademi skal styrke gastroturismen

Et nyt madakademi i Lønstrup skal give flere unge en vej ind i restaurationsbranchen og samtidig afhjælpe manglen på arbejdskraft. Initiativet skal også understøtte udviklingen af områdets voksende gastroturisme.

Aarhusianske kokke overtager hotel i Frankrig

To kokke med erfaring fra Michelin-restauranter i Aarhus står nu i spidsen for et hotel og en restaurant i Sydfrankrig. Ambitionen er at forene franske råvarer med en nordisk tilgang.

Log ind