Få indblik i, hvad der rører sig i hotel-, restaurant- og turismebranchen med dagens presseklip.

Fastfoodkæden Chipotle Mexican Grill skal i den kommende periode bruge 19.000 nye medarbejdere i de kommende måneder, som er højsæson for kæden. Derfor tilbyder de en række goder målrettet særligt unge mennesker. Det skriver Fødevarewatch.dk.

Blandt goderne er, at Chipotle vil tilbyde at fire procent oven i de ansattes løn, hvis de skulle have studielån, mens der også tilbydes mentale konsultationer. 

Chipotle har lige over 3.300 restauranter hovedsageligt i Nordamerika. Der er dog også restauranter i Frankrig, Storbritannien og Tyskland.

Der arbejder allerede 110.000 medarbejdere i kæden, hvoraf 74 procent er de unge fra generationen ”Gen Z,” der bruges om folk fra årene 1997-2010. 

Læs hele historien på fødevarewatch.dk

Danmark henter guld og sølv ved Worldchefs-konkurrencer

Danmark hentede både guld og sølv ved Worldchefs-konkurrencerne i Wales, der regnes som det officielle verdensmesterskab for kokke. Resultaterne understreger det høje niveau i dansk gastronomi og den stigende internationale anerkendelse af grøn gastronomi.

Forgæves rekrutteringer stiger igen i hotel- og restaurantbranchen

Efter et markant fald sidste forår er presset på rekrutteringer i hotel- og restaurantbranchen igen stigende. STARs nyeste rekrutteringsundersøgelse viser, at mere end hver fjerde rekruttering i branchen er forgæves. Særligt manglen på tjenere er steget markant.

Log ind