Få indblik i, hvad der rører sig i hotel-, restaurant- og turismebranchen med dagens presseklip.

HORESTA udfordrer beskæftigelsesminister Ane Halsboe-Jørgensens udtalelse om, at international arbejdskraft ikke bør prioriteres, før flere seniorer er på arbejdsmarkedet.

Ifølge Pia E. Voss, adm. direktør i HORESTA, dækker de 7.741 senioransatte i branchen ikke efterspørgslen, trods en markant stigning siden 2013.

Med historisk lav ledighed må mange virksomheder sige nej til ordrer, hvilket hæmmer væksten.

HORESTA opfordrer til politiske incitamenter som fjernelse af modregning i efterlønnen og glæder sig over opbakning fra Venstre og Moderaterne til international arbejdskraft som løsning.

Læs hele historien på Turistmonitor (kræver login)

Se også

HORESTA efterlyser klare regler for kunders egne kopper

Fra februar 2027 skal restauranter og caféer acceptere kundernes egne beholdere til takeaway. HORESTA advarer om manglende vejledning om hygiejne og fødevaresikkerhed, mens virksomhederne forbereder sig på kravene.

HORESTA: Nye krav til takeaway rummer flere spørgsmål end svar

Fra 12. februar 2027 skal virksomheder med takeaway give gæsterne mulighed for at få mad og drikke i deres egne beholdere. Men branchen mangler stadig klare svar på, hvordan kravet Bring Your Own (BYO) skal fungere i praksis. HORESTA frygter, at virksomhederne ikke får mulighed for at afvise emballage, der kan bringe fødevaresikkerheden i fare.

Log ind