Få indblik i, hvad der rører sig i hotel-, restaurant- og turismebranchen med dagens presseklip.

Når kongehuset lægger vejen forbi Assens den 21. august, skal de også have noget at spise. Det får de fra Spisestedet AKS, som ligger på Helnæs. Det skriver Fyens.dk.

Restauranten, som åbnede i påsken, fik allerede opgaven i starten af maj. Særligt derfor er Stig Nør Larsen, der ejer restauranten sammen med sin kone, glad for, at pilen pegede på dem. Det er Assens Kommune, der har udpeget restauranten.

Selvom Stig Nør Larsen ikke vil sige meget om, hvad kongeparret skal have at spise under deres besøg, løfter han alligevel sløret for, hvilke råvarer han serverer.

”Vi har fået alle råvarerne lokalt. Der er noget havørred fra Lillebælt og noget oksekød fra Helnæs, som har gået ude i Bobakkerne,” røber indehaveren.

Kongen og dronningen har 50 minutter til at spise den to-retters menu. Her vil Syngedrengene ved Vor Frue Kirke i Assens også synge et nummer under middagen. Frokosten går i gang klokken 13.15.

Læs hele historien på fyens.dk – kræver login

Se også

Michelin-kok indstiller karrieren

Efter flere år på Henne Kirkeby Kro har kokken Paul Cunningham besluttet at stoppe. Beslutningen kommer efter en benamputation i 2025.

Jensens Bøfhus lukkede med nyt milliontab

Restaurantkæden Jensens Bøfhus afsluttede 2025 med endnu et stort underskud i forbindelse med salget til Bone’s. Flere restauranter blev lukket, mens andre skal omdannes.

Ny app kan ændre alderskontrol og ID-tjek i branchen

Fra 3. juni kan gæster dokumentere alder og identitet direkte fra mobilen med den nye app AltID. Det kan få betydning for restauranter, barer, natklubber og hoteller, som fremover vil møde digitale aldersbeviser og ID-løsninger i hverdagen.

Log ind