Få indblik i, hvad der rører sig i hotel-, restaurant- og turismebranchen med dagens presseklip.

Kritikken fremføres i forbindelse med et udspil om turisme i landdistrikterne. Det skriver Avisen Danmark.

HORESTA opfordrer til, at offentlige og selvejende institutioner afholder sig fra at give den som storrestauratører med afholdelse af konfirmationer, firmafester eller julefrokoster. Det rammer særligt hoteller og restauranter i landdistrikterne og koster både job og vækst i det lokale erhvervsliv. Det

HORESTA efterlyser tydeligere spilleregler mellem det offentlige og private.

Læs hele historien på avisendanmark.dk

Se også

HORESTA efterlyser klare regler for kunders egne kopper

Fra februar 2027 skal restauranter og caféer acceptere kundernes egne beholdere til takeaway. HORESTA advarer om manglende vejledning om hygiejne og fødevaresikkerhed, mens virksomhederne forbereder sig på kravene.

HORESTA: Nye krav til takeaway rummer flere spørgsmål end svar

Fra 12. februar 2027 skal virksomheder med takeaway give gæsterne mulighed for at få mad og drikke i deres egne beholdere. Men branchen mangler stadig klare svar på, hvordan kravet Bring Your Own (BYO) skal fungere i praksis. HORESTA frygter, at virksomhederne ikke får mulighed for at afvise emballage, der kan bringe fødevaresikkerheden i fare.

Log ind