Få indblik i, hvad der rører sig i hotel-, restaurant- og turismebranchen med dagens presseklip.

HORESTA og 3F afviklede i samarbejde konkurrencerne for hotel- og restaurationserhvervet, og her deltog 10 kokke-, 10 tjener-, fem receptionist- og seks cateringelever. Det skriver Turisme24.

I konkurrencen for kokkeelever var det Gustav Spurre fra Restaurant Uformel i København, som løb med sejren.

Det var jyder, der vandt i samtlige andre kategorier. Blandt tjenereleverne var det Oskar Mathiassen fra Fru Larsen Hotel og Restaurant i Østjylland, som tog sejren.

Blandt receptionisteleverne var det Sofie Karoline Tams fra Munkebjerg Hotel ved Vejle.

I konkurrencen for cateringelever var det Sebastian Thomas Bundgaard Lihn og Katrine Høi Brandt fra Aarhus-virksomhederne fra Restaurant Miro og VIA Ceresbyen, som tog sejren.

Læs hele historien på turisme24.dk

Se også

HORESTA: Turismeskat er en virkningsløs vækstdræber

I en kronik i Børsen advarer HORESTAs administrerende direktør, Jeppe Møller Herskind, mod at indføre en turismeskat i Danmark. Erfaringerne fra Amsterdam viser ifølge kronikken, at skatten ikke løser problemerne, men gør hotellerne dyrere og skaber skæv konkurrence.

Har I navn eller logo på emballagen? Så skal I reagere nu

Fra den 12. august gælder nye EU-regler for emballage. Har I jeres eget navn, logo eller design på emballagen, kan I få ansvar for at dokumentere, at emballagen lever op til reglerne. HORESTA har samlet en guide og skabeloner, som gør det lettere at komme i gang.

Log ind