Få indblik i, hvad der rører sig i hotel-, restaurant- og turismebranchen med dagens presseklip.

HORESTA og 3F afviklede i samarbejde konkurrencerne for hotel- og restaurationserhvervet, og her deltog 10 kokke-, 10 tjener-, fem receptionist- og seks cateringelever. Det skriver Turisme24.

I konkurrencen for kokkeelever var det Gustav Spurre fra Restaurant Uformel i København, som løb med sejren.

Det var jyder, der vandt i samtlige andre kategorier. Blandt tjenereleverne var det Oskar Mathiassen fra Fru Larsen Hotel og Restaurant i Østjylland, som tog sejren.

Blandt receptionisteleverne var det Sofie Karoline Tams fra Munkebjerg Hotel ved Vejle.

I konkurrencen for cateringelever var det Sebastian Thomas Bundgaard Lihn og Katrine Høi Brandt fra Aarhus-virksomhederne fra Restaurant Miro og VIA Ceresbyen, som tog sejren.

Læs hele historien på turisme24.dk

Se også

Dansk tjenertalent sikrer Danmark podieplads ved WorldSkills2026

En dansk bronzemedalje og to Medallions for Excellence. De tre unge talenter fra hotel- og restauranterhvervet leverede præstationer på imponerende internationalt niveau ved WorldSkills 2026 i Shanghai. Tjenerelev Linnea Lind Lehner stod for Danmarks eneste medalje ved verdensmesterskabet.

Tre storbyer sænker regningen for udeservering

Restauranter og caféer i København, Aarhus og Aalborg får lavere udgifter til udeservering. HORESTA glæder sig over beslutningerne og peger på, at udeservering også bidrager med aktivitet og liv i byerne.

Ny rekord: 150.000 arbejder på hoteller og restauranter

Beskæftigelsen i hotel og restaurantbranchen nåede i juli 152.743 personer, viser nye tal fra Danmarks Statistik. Det er ny brancherekort, og så er det knap 7.000 flere end året før. Internationale medarbejdere står for næsten halvdelen af fremgangen.

Log ind