Få indblik i, hvad der rører sig i hotel-, restaurant- og turismebranchen med dagens presseklip.

Digitalisering bliver en større og større del af hverdagen – også i restaurantbranchen. Derfor bliver der den 3. oktober for første gang afholdt et event med fokus på netop digitalisering af branchen. Formålet med Digital Day er blandt andet at give restauratører værktøjer til den digitale omstilling og ruste branchen til fremtiden.   

For nogle restauratører medfører digitalisering store ændringer i arbejdsgange og rutiner, og ressourcerne kan være begrænsede. Derfor er ambitionen med Digital Day også at gøre eventet til en årlig tilbagevendende begivenhed med forskelligt fagligt fokus fra år til år, i tætsamarbejde med brancheorganisationer, partnere og øvrige interessenter.

Digital Day er gratis og du kan tilmelde dig her.

Internationalt: Mikkeller åbner første bar i Mellemøsten

Den danske ølproducent udvider med en ny bar i Beirut som led i en international vækststrategi. Mikkeller vil styrke sin globale tilstedeværelse efter flere år med underskud og ser fortsat store muligheder på de udenlandske markeder.

TV-kokken Umut åbner pop-up-kro på Fyn

Den kendte tv-kok og iværksætter rykker sit krokoncept til Middelfart for en kort periode. Gæsterne kan se frem til klassiske kroretter og et koncept med fokus på dansk madkultur og fællesskab.

Log ind