Få indblik i, hvad der rører sig i hotel-, restaurant- og turismebranchen med dagens presseklip.

Lysten til at spise ude steg blandt danskerne i sommermånederne juni og juli sammenlignet med sidste år. Det viser statistik fra de omkring én million danskere med betalingskort hos Danske Bank, der opgør kundernes brug af kortene, skriver Turisme24.dk.

Mens fynboernes forbrug steg mest generelt, var det bornholmerne, der stod for den største stigning i forbruget på restauranter i juni måned efterfulgt af Danske Bank-kunder med bopæl på Vest- og Sydsjælland og i Vestjylland.

Mens forbruget er steget i alle landsdele, er nordjydernes forbrug vokset mindst i juni måned. Her ses en vækst i forbruget på omkring 2,5 procent. Det samme ses i juli måned, hvor københavnernes forbrug dog vækster med under 2,5 procent, den mindste vækst i måneden.

Læs hele historien på turisme24.dk – kræver login

Dansk dobbeltsejr ved EM for konferencekokke

Anne Brohus fra Hotel Vejlefjord og Trine Thybo Rasmussen fra Munkebjerg Hotel har vundet guld ved EM for konferencekokke i Tyskland. De to kokke skal nu repræsentere Europa ved VM i USA i marts 2027.

Rasmus Munk bliver ambassadør for WWF

Stjernekokken fra Alchemist skal som ny ambassadør for WWF Verdensnaturfonden arbejde med naturvenlige fødevarer. Samarbejdet skal bidrage til at udvikle løsninger, der mindsker fødevareproduktionens belastning af natur og klima.

Log ind