Få indblik i, hvad der rører sig i hotel-, restaurant- og turismebranchen med dagens presseklip.

Burgerkæden Jagger gør klar til at åbne sin første restaurant i Norge – nærmere betegnet på Storgata i den norske hovedstad. Det skriver FødevareWatch.dk.

Jagger opstod som Christian Brandts koncept fra 2016, der efterfølgende er blevet ledsaget af pizzakæden Otto Pizza. Jagger består i dag af 15 restauranter i København, mens pizzakæden har fem.

Seneste regnskab for 2022 viser vækst i både bruttofortjeneste og på bundlinjen.

Læs hele historien på fødevarewatch.dk – kræver login

Flammen frygter skæv konkurrence fra takeaway efter momsnyt

En lavere moms på takeaway end på restaurantbesøg kan påvirke gæsternes valg mellem at spise ude og tage maden med hjem. Flammens adm. direktør, Piet Klein, er især bekymret for konsekvenserne for efterspørgslen på restauranter.

McDonald’s i Esbjerg kåret som landets bedste

McDonald’s-restauranten i Gjesing har slået 120 andre restauranter og er kåret som Danmarks bedste i kædens årlige awardshow. Restauranten fremhæves for hurtig ekspedition, stabil kvalitet og arbejdet med at udvikle nye ledere.

Restauranter frygter kompleks administration med ny moms

Regeringens planer om lavere moms på fødevarer omfatter takeaway, men ikke restaurantbesøg. Hos NoHo Partners vækker det bekymring for mere administration og en kompliceret håndtering af moms i restauranter med både servering og takeaway.

Log ind