Få indblik i, hvad der rører sig i hotel-, restaurant- og turismebranchen med dagens presseklip.

Det kendte spahotel, Hotel Vejlefjord, har store planer om at udvide med et udendørs saltvandsbassin og en restaurant. Projektet har et samlet budget på otte millioner kroner, men nu kan der blive sat en stopper for det, inden det rigtigt kommer i gang. Det skriver Horsens Folkeblad.

For restauranten skal ligge i hotellets underetage, og på den planlagte beliggenhed findes i dag en skråning med udsigt over hotellets park. Men Miljøstyrelsen, der behandler hotellets ansøgning, har fundet en mulig komplikation, idet skråningen har status som fredskov.

”En bunke jord er klassificeret som fredskov, og det gør, at vi måske ikke kan udvide. Vi er hoppet fra grønt lys op til gul, og så ved man, hvad det næste bliver. Det er jeg ked af, for det sætter en masse ting i stå,” fortæller hoteldirektør Flemming Jakobsen.

Læs hele historien på turisme24.dk (kræver login)

Stays ekspanderer til udlandet

Den danske hotelkæde Stays optager to svenske hoteller som de første medlemmer uden for Danmark. Udvidelsen sker gennem samarbejdet med BWH Hotels og er led i kædens strategi om international vækst.

Dansk dobbeltsejr ved EM for konferencekokke

Anne Brohus fra Hotel Vejlefjord og Trine Thybo Rasmussen fra Munkebjerg Hotel har vundet guld ved EM for konferencekokke i Tyskland. De to kokke skal nu repræsentere Europa ved VM i USA i marts 2027.

Log ind