Få indblik i, hvad der rører sig i hotel-, restaurant- og turismebranchen med dagens presseklip.

Efter år med underskud skiller Fleggaard-koncernen sig af med en kendt sønderjysk restaurant- og hotelvirksomhed. Familien bag koncernen lukker Fakkelgaarden, der ligger på den danske side af Flensborg Fjord. Det skriver Finans.dk.

Familieejede Fleggaard Holding, der har grænsehandel som hovedaktivitet, har gennem en lang årrække også drevet Hotel og Restaurant Fakkkelgaarden i Kollund, der i koncernens seneste årsrapport betegnes som en af landets ældste og traditionsrige gourmetsteder. Men nu er det slut.

Stedet lukker permanent og har sidste åbningsdag 30. november i år. Planen er derefter at afhænde bygningen.

Læs hele historien på finans.dk

Michelin-kok indstiller karrieren

Efter flere år på Henne Kirkeby Kro har kokken Paul Cunningham besluttet at stoppe. Beslutningen kommer efter en benamputation i 2025.

Jensens Bøfhus lukkede med nyt milliontab

Restaurantkæden Jensens Bøfhus afsluttede 2025 med endnu et stort underskud i forbindelse med salget til Bone’s. Flere restauranter blev lukket, mens andre skal omdannes.

Ny app kan ændre alderskontrol og ID-tjek i branchen

Fra 3. juni kan gæster dokumentere alder og identitet direkte fra mobilen med den nye app AltID. Det kan få betydning for restauranter, barer, natklubber og hoteller, som fremover vil møde digitale aldersbeviser og ID-løsninger i hverdagen.

Log ind