Få indblik i, hvad der rører sig i hotel-, restaurant- og turismebranchen med dagens presseklip.

Efter år med underskud skiller Fleggaard-koncernen sig af med en kendt sønderjysk restaurant- og hotelvirksomhed. Familien bag koncernen lukker Fakkelgaarden, der ligger på den danske side af Flensborg Fjord. Det skriver Finans.dk.

Familieejede Fleggaard Holding, der har grænsehandel som hovedaktivitet, har gennem en lang årrække også drevet Hotel og Restaurant Fakkkelgaarden i Kollund, der i koncernens seneste årsrapport betegnes som en af landets ældste og traditionsrige gourmetsteder. Men nu er det slut.

Stedet lukker permanent og har sidste åbningsdag 30. november i år. Planen er derefter at afhænde bygningen.

Læs hele historien på finans.dk

Joe & The Juice investerer i medarbejdere og kultur

Joe & The Juice arbejder med flere initiativer, der skal styrke medarbejderne og kulturen i kædens butikker. Træning, feedback, internationale karrieremuligheder og en ny ledelsesrolle skal bidrage til at udvikle den kundeoplevelse, som kæden er kendt for.

Hotel Hesselet får nyt liv med japansk restaurant og historien i behold

Hotel Hesselet i Nyborg er i gang med en omfattende fornyelse, der skal bringe det knap 60 år gamle hotel ind i en ny tid uden at give slip på stedets særlige historie. Et af de mest markante nye kapitler bliver Restaurant Hi, hvor nordisk gastronomi, japansk inspiration og bare 20 pladser skal danne rammen om en ny restaurantoplevelse.

Log ind