Få indblik i, hvad der rører sig i hotel-, restaurant- og turismebranchen med dagens presseklip.
Restaurantbranchen blev tvunget i knæ under corona, og siden har gælden også sat sig tungt på store dele af branchen, men fra brancheorganisationen HORESTAs konference om status i branchen forleden, lyder meldingen, at de økonomisk hårde tider er vendt. Det skriver Fødevarewatch.dk.
“Vi er en sektor i stor vækst, omsætningsmæssigt går det fremad, og vi løber også fra det generelle forbrug. Vi lægger mere på toppen end de øvrige brancher,” siger Jonas Kjær, cheføkonom i HORESTA.
I de ti år, der gik forud for coronakrisen, voksede restaurantbranchen - forstået bredt inklusive kantiner, cafeer, værtshuse, natklubber - med i gennemsnit 5,6 procent om året.
Tallene viser også sort på hvidt, at der er kommet flere restauranter til.
“Vores store frygt under corona var, at vi blev ramt af en kæmpe konkursbølge. Den tror jeg ikke på mere. Vi har sådan set bare ventet på den i lang tid, men nu kan vi se, at restriktionerne er væk for lang tid siden, vi har mere eller mindre afviklet al coronagæld fra Skattestyrelsen, så bomben er der ikke længere,” siger Jonas Kjær og peger på vendepunktet for branchen.
Læs hele historien på fødevarewatch.dk – kræver login
SENESTE NYHEDSBREV
BRANCHENYHEDER
PRESSEKLIP
-
Nyt klimaregnskab fra VisitDenmark viser turismens CO2-aftryk
22-10-2024
-
Tuborgfondet støtter unge madentreprenører med 3,8 mio. kr.
22-10-2024
-
Ny fond skal booste investeringer i kystturismen
22-10-2024
-
Regeringen satser på bæredygtig vækst i turismen frem mod 2030
22-10-2024
-
Regeringen vil booste turismen ved at ændre lukkelov
22-10-2024
-
Unge trækker besøgstallene op i restaurationsbranchen
22-10-2024
-
Minister afviser turistskat og bekymringer om overturisme i København
22-10-2024