Få indblik i, hvad der rører sig i hotel-, restaurant- og turismebranchen med dagens presseklip.
Vinderne af Oluf Brønnums Fonds Talentpris blev kåret på Bistro Boheme i København, og vinderen i øst blev Boris Lunderskov Kløft, der har stået i lære på Formel B.
“Jeg er sindssygt glad og stolt over at have fået sådan en fin pris, og det er virkelig dejligt med sådan et skulderklap”, lyder det fra Boris Lunderskov Kløft.
I vest gik prisen til Peter Gyldenkærne, som også naturligvis er glad.
“Det var virkelig fedt og giver helt sikkert mod på mere”, fortæller Peter Gyldenkærne, som har arbejdet på Svinkløv Badehotel hele sommeren, og i dag er tilbage på Restaurant ET, hvor han også har stået i lære.
Med talentprisen følger et rejsegavekort på 50.000 kroner.
09-10-2026
09-10-2026
09-10-2026
09-10-2026
09-10-2026
09-10-2026
09-10-2026
Den amerikanske fastfoodkæde Taco Bell gør sit indtog på det danske marked i efteråret 2026. Den første restaurant åbner i København, og kæden har planer om yderligere etableringer i Danmark.
6.a fra Blåvandshuk Skole blev torsdag kåret som vindere af Cook Off 2026. Her blev klassen fejret med en særlig dag på Arnbjerg Pavillonen i Varde. Bag initiativet Cook Off står lokale jyske restauratører, der vil vække interessen for restaurantbranchen allerede i folkeskolen.
Praktisk træning og undervisning på flere sprog er i centrum, når HORESTAs medlemsvirksomhed KHRS hjælper internationale medarbejdere med opkvalificering. Gennem samarbejde med ZBC tilbyder KHRS Academy offentlige AMU-kurser, som også er åbne for medarbejdere fra andre virksomheder.
