Få indblik i, hvad der rører sig i hotel-, restaurant- og turismebranchen med dagens presseklip.

I det gamle, klassiske København er Anders Aagaard klar med sin største restaurant til dato, når Madklubben Home of Carlsberg slår dørene op i denne uge. Det skriver Berlingske.dk.

Anders Aagaard er manden bag Madklubben-imperiet, der har et hav af restauranter i porteføljen, og da Carlsberg ledte efter en partner til en restaurant, slog han til.

“Det er et fantastisk sted med hestefold, og restauranten ligger lige der, hvor de brygger øl, og det tilbud kunne jeg ikke sige nej til. Det giver også mulighed for at kunne sælge øl, der kun er brygget til os,” siger Anders Aagaard.

Restauranten bliver gigantisk. Der kan være 500 spisende gæster, og i gården vil man kunne lave arrangementer for op mod 800 mennesker.

Madklubbens nye restaurant bliver del af en ny kulturel oprustning på Carlsberg. 1. december slår bryggerigiganten dørene op for det, de selv betegner som en ny kulturattraktion.

Læs hele historien på berlingske.dk

Se også

Dansk dobbeltsejr ved EM for konferencekokke

Anne Brohus fra Hotel Vejlefjord og Trine Thybo Rasmussen fra Munkebjerg Hotel har vundet guld ved EM for konferencekokke i Tyskland. De to kokke skal nu repræsentere Europa ved VM i USA i marts 2027.

Log ind