Få indblik i, hvad der rører sig i hotel-, restaurant- og turismebranchen med dagens presseklip.

I det gamle, klassiske København er Anders Aagaard klar med sin største restaurant til dato, når Madklubben Home of Carlsberg slår dørene op i denne uge. Det skriver Berlingske.dk.

Anders Aagaard er manden bag Madklubben-imperiet, der har et hav af restauranter i porteføljen, og da Carlsberg ledte efter en partner til en restaurant, slog han til.

“Det er et fantastisk sted med hestefold, og restauranten ligger lige der, hvor de brygger øl, og det tilbud kunne jeg ikke sige nej til. Det giver også mulighed for at kunne sælge øl, der kun er brygget til os,” siger Anders Aagaard.

Restauranten bliver gigantisk. Der kan være 500 spisende gæster, og i gården vil man kunne lave arrangementer for op mod 800 mennesker.

Madklubbens nye restaurant bliver del af en ny kulturel oprustning på Carlsberg. 1. december slår bryggerigiganten dørene op for det, de selv betegner som en ny kulturattraktion.

Læs hele historien på berlingske.dk

Se også

Ny ekspertgruppe skal gøre København mere erhvervsvenlig

Københavns Kommune vil gøre det lettere at drive virksomhed i hovedstaden. Derfor har man nu nedsat en ekspertgruppe med tidligere minister Lene Espersen som formand. HORESTA har indstillet Jesper Marcussen fra Pluto Group til udvalget, hvor han skal være oplevelseserhvervets stemme.

Regeringen lægger op til dyrere kød

Regeringen vil ændre rammerne for dansk griseproduktion med fokus på dyrevelfærd, færre grise og mere slagtning i Danmark. Hvis en ny firepart ikke finder en løsning, er regeringen klar til at lovgive.

Internationalt: Mikkeller åbner første bar i Mellemøsten

Den danske ølproducent udvider med en ny bar i Beirut som led i en international vækststrategi. Mikkeller vil styrke sin globale tilstedeværelse efter flere år med underskud og ser fortsat store muligheder på de udenlandske markeder.

Log ind