Få indblik i, hvad der rører sig i hotel-, restaurant- og turismebranchen med dagens presseklip.

Vis respekt for personalet. Sådan lyder den klare opfordring til restaurantgæster fra brancheorganisationen HORESTA forud for årets julefrokostsæson. Det skriver DR.dk.

Det gør de med kampagnen "Hånden på hjertet – ikke på låret", som er en reaktion på, at deres medlemsrestauranter hvert år melder om upassende og grænseoverskridende adfærd fra julefrokostgæster, som har fået for meget indenbords.

Læs hele historien på dr.dk

TV-kokken Umut åbner pop-up-kro på Fyn

Den kendte tv-kok og iværksætter rykker sit krokoncept til Middelfart for en kort periode. Gæsterne kan se frem til klassiske kroretter og et koncept med fokus på dansk madkultur og fællesskab.

Omkostninger til emballageaffald stiger igen

Virksomhederne blev lovet færre byrder og mere forudsigelige omkostninger af regeringen. Nu varsler en af landets største ordninger for producentansvar prisstigninger, som flere virksomheder forventer at sende videre til kunderne.

Log ind