Få indblik i, hvad der rører sig i hotel-, restaurant- og turismebranchen med dagens presseklip.

Vinderne af Oluf Brønnums Fonds Talentpris blev kåret på Bistro Boheme i København, og vinderen i øst blev Boris Lunderskov Kløft, der har stået i lære på Formel B.

“Jeg er sindssygt glad og stolt over at have fået sådan en fin pris, og det er virkelig dejligt med sådan et skulderklap”, lyder det fra Boris Lunderskov Kløft.

I vest gik prisen til Peter Gyldenkærne, som også naturligvis er glad.

“Det var virkelig fedt og giver helt sikkert mod på mere”, fortæller Peter Gyldenkærne, som har arbejdet på Svinkløv Badehotel hele sommeren, og i dag er tilbage på Restaurant ET, hvor han også har stået i lære.

Med talentprisen følger et rejsegavekort på 50.000 kroner.

Se også

Wolt forventer lavere vækst efter rekordår

Efter flere år med kraftig fremgang forventer Wolt Danmark, at væksten flader ud i 2026. Selskabet vil derfor hente mere vækst fra andre områder end traditionel takeaway.

Norrlyst åbner burgerrestaurant med Casper Drømme

Restaurantkoncernen Norrlyst går sammen med madinfluencer Casper Drømme om at åbne burgerrestauranten Beni i Carlsberg Byen. Åbningen markerer Casper Drømmes tilbagevenden til restaurantbranchen efter konkursen i hans første burgerprojekt.

Log ind