Få indblik i, hvad der rører sig i hotel-, restaurant- og turismebranchen med dagens presseklip.

Ejerkredsen bag Jensens Bøfthus er nu snævret ind til to: Familierne Gundersen og Østergaard Nielsen.
De to familier ejer selskabet ligeligt efter at have købt aktierne fra de fem øvrige aktionærer. 

Restaurantkæde har igen haft brug for ny kapital, men det havde Hans Bøgh-Sørensen, der har medicinalvirksomheden Orifarm, ikke likviditeten til.

De tilbageværende ejere har ifølge cvr-registret netop skudt en kapitalforhøjelse på 15 mio. kr. i ejerselskabet. 

Det hænger sammen med, at koncernen inden for en måneds tid kommer ud med et resultat for regnskabsåret 2022 med »et betydeligt underskud i størrelsesorden godt 50 mio. kr.,« forklarer den nyudnævnte bestyrelsesformand, Christian Pagaard Junker.

Læs hele historien på finans.dk (kræver login)

SENESTE NYHEDSBREV

Forsker forventer naturligt fald i fødevarepriser snart

Fødevarepriserne kan falde svagt i de kommende år, vurderer fødevareforsker Henning Otte Hansen fra Københavns Universitet. Han forventer, at problemet med høje fødevarepriser for en gennemsnitsdansker kan være løst inden for et til to år.

Bocuse d’Or-profil bliver køkkenchef på Molskroen

26-årige Elisabeth Madsen bliver ny køkkenchef på Molskroen. Hun kommer med erfaring fra Bocuse d’Or, Svinkløv Badehotel og Falsled Kro og skal nu være med til at sætte retningen for kroens gastronomi.

HORESTA: AI får større rolle i restauranternes drift

69 pct. af restauranterne forventer, at AI og teknologi til optimering af drift og menu vil fylde mere de kommende år. Samtidig peger lige så mange på enkel mad af høj kvalitet og værdi for pengene som en central tendens.

Log ind