Få indblik i, hvad der rører sig i hotel-, restaurant- og turismebranchen med dagens presseklip.

Dak Wichangoen er en kvinde, der har haft fart på karrieren de seneste mange år. Men det unormalt travle arbejdsliv fik en slutdato, efter hun i 2021 fik en datter og efterfølgende sagde op på Kiin Kiin.

For et års tid siden flyttede hun til Aarhus, og nu teamer hun op med topkokken Steffen Villadsen, der tidligere på ugen meldte ud, at han rykker ind i køkkenet på den historiske Sjette Frederiks Kro, der ligger nord for Aarhus. Det skriver Avisen Danmark.

”Nu starter et helt ny kapitel, eller er det nærmere en helt ny bog. Hvem ved? En ting er helt sikker, og det er, at jeg glæder mig!”, skriver Dak Wichangoen i et opslag på Facebook.

I opslaget understreger hun samtidig, at det er makkerparrets fokus og ambition, at arbejdet i krokøkkenet ikke går ud over hver deres familieliv.

Læs hele historien på avisendanmark.dk

Se også

Michelin-kok indstiller karrieren

Efter flere år på Henne Kirkeby Kro har kokken Paul Cunningham besluttet at stoppe. Beslutningen kommer efter en benamputation i 2025.

Jensens Bøfhus lukkede med nyt milliontab

Restaurantkæden Jensens Bøfhus afsluttede 2025 med endnu et stort underskud i forbindelse med salget til Bone’s. Flere restauranter blev lukket, mens andre skal omdannes.

Ny app kan ændre alderskontrol og ID-tjek i branchen

Fra 3. juni kan gæster dokumentere alder og identitet direkte fra mobilen med den nye app AltID. Det kan få betydning for restauranter, barer, natklubber og hoteller, som fremover vil møde digitale aldersbeviser og ID-løsninger i hverdagen.

Log ind