Få indblik i, hvad der rører sig i hotel-, restaurant- og turismebranchen med dagens presseklip.

Dak Wichangoen er en kvinde, der har haft fart på karrieren de seneste mange år. Men det unormalt travle arbejdsliv fik en slutdato, efter hun i 2021 fik en datter og efterfølgende sagde op på Kiin Kiin.

For et års tid siden flyttede hun til Aarhus, og nu teamer hun op med topkokken Steffen Villadsen, der tidligere på ugen meldte ud, at han rykker ind i køkkenet på den historiske Sjette Frederiks Kro, der ligger nord for Aarhus. Det skriver Avisen Danmark.

”Nu starter et helt ny kapitel, eller er det nærmere en helt ny bog. Hvem ved? En ting er helt sikker, og det er, at jeg glæder mig!”, skriver Dak Wichangoen i et opslag på Facebook.

I opslaget understreger hun samtidig, at det er makkerparrets fokus og ambition, at arbejdet i krokøkkenet ikke går ud over hver deres familieliv.

Læs hele historien på avisendanmark.dk

SENESTE NYHEDSBREV

BRANCHENYHEDER

PRESSEKLIP

Se også

Nyt madakademi skal styrke gastroturismen

Et nyt madakademi i Lønstrup skal give flere unge en vej ind i restaurationsbranchen og samtidig afhjælpe manglen på arbejdskraft. Initiativet skal også understøtte udviklingen af områdets voksende gastroturisme.

Aarhusianske kokke overtager hotel i Frankrig

To kokke med erfaring fra Michelin-restauranter i Aarhus står nu i spidsen for et hotel og en restaurant i Sydfrankrig. Ambitionen er at forene franske råvarer med en nordisk tilgang.

Log ind