Få indblik i, hvad der rører sig i hotel-, restaurant- og turismebranchen med dagens presseklip.

Restaurantkoncernen The Restaurant Group skærer til med den store sparekniv.

Det sker ved at lukke i alt 35 restauranter, hvoraf nogle er den japansk- og asiatisk inspirerede restaurant Wagamama, mens nogle af restauranterne er Frankie & Bennys, der serverer italiensk-amerikansk mad. Det skriver britiske The Times.

De 35 restauranter kørte ikke godt, og med lukningen kan koncernen The Restaurant Group skære noget af gælden og forbedre indtjeningen.

I alt ejer koncernen 400 restauranter og lejer brand til 58 franchise.

Læs hele historien på Fodevarewatch.dk

Se også

Joe & The Juice investerer i medarbejdere og kultur

Joe & The Juice arbejder med flere initiativer, der skal styrke medarbejderne og kulturen i kædens butikker. Træning, feedback, internationale karrieremuligheder og en ny ledelsesrolle skal bidrage til at udvikle den kundeoplevelse, som kæden er kendt for.

Hotel Hesselet får nyt liv med japansk restaurant og historien i behold

Hotel Hesselet i Nyborg er i gang med en omfattende fornyelse, der skal bringe det knap 60 år gamle hotel ind i en ny tid uden at give slip på stedets særlige historie. Et af de mest markante nye kapitler bliver Restaurant Hi, hvor nordisk gastronomi, japansk inspiration og bare 20 pladser skal danne rammen om en ny restaurantoplevelse.

Log ind