Få indblik i, hvad der rører sig i hotel-, restaurant- og turismebranchen med dagens presseklip.

Restaurantkoncernen The Restaurant Group skærer til med den store sparekniv.

Det sker ved at lukke i alt 35 restauranter, hvoraf nogle er den japansk- og asiatisk inspirerede restaurant Wagamama, mens nogle af restauranterne er Frankie & Bennys, der serverer italiensk-amerikansk mad. Det skriver britiske The Times.

De 35 restauranter kørte ikke godt, og med lukningen kan koncernen The Restaurant Group skære noget af gælden og forbedre indtjeningen.

I alt ejer koncernen 400 restauranter og lejer brand til 58 franchise.

Læs hele historien på Fodevarewatch.dk

Ny ekspertgruppe skal gøre København mere erhvervsvenlig

Københavns Kommune vil gøre det lettere at drive virksomhed i hovedstaden. Derfor har man nu nedsat en ekspertgruppe med tidligere minister Lene Espersen som formand. HORESTA har indstillet Jesper Marcussen fra Pluto Group til udvalget, hvor han skal være oplevelseserhvervets stemme.

Regeringen lægger op til dyrere kød

Regeringen vil ændre rammerne for dansk griseproduktion med fokus på dyrevelfærd, færre grise og mere slagtning i Danmark. Hvis en ny firepart ikke finder en løsning, er regeringen klar til at lovgive.

Internationalt: Mikkeller åbner første bar i Mellemøsten

Den danske ølproducent udvider med en ny bar i Beirut som led i en international vækststrategi. Mikkeller vil styrke sin globale tilstedeværelse efter flere år med underskud og ser fortsat store muligheder på de udenlandske markeder.

Log ind