Få indblik i, hvad der rører sig i hotel-, restaurant- og turismebranchen med dagens presseklip.
Kristoffer Ringsing tiltræder på Molskroen den 1. april. Med de nye ledende kræfter i køkkenet ønsker Molskroen at videreføre stedets høje gastronomiske niveau.
Ringsing er udlært fra Falsled Kro og har siden slået sine folder på Babette i Vordingborg, Michelin restauranten Ti Trin Ned i Fredericia og stået bag gourmetrestauranten B-Spis i Næstved og senest på Vejrø Resort som køkkenchef.
24-04-2026
24-04-2026
25-04-2026
24-04-2026
25-04-2026
24-04-2026
24-04-2026
24-04-2026
McDonald’s bringer McToast tilbage efter tre års pause. Produktet sælges nu sideløbende med det øvrige sortiment i restauranterne.
Moesgaard og Aarhus Kommune vil etablere en ny attraktion på Bispetorv. En analyse peger på, at projektet kan styrke turisme og handelsliv i byen.
HORESTA-medlemmer peger på nye krav fra gæsterne i restaurantbranchen. Personalisering og teknologi forventes at få stigende betydning i de kommende år.
