Få indblik i, hvad der rører sig i hotel-, restaurant- og turismebranchen med dagens presseklip.
Den anmelderroste kok og tidligere vinder af den prestigefyldte kokkekonkurrence Sol over Gudhjem, Andreas Tancula Møller, er ny køkkenchef i SALT restaurant på Admiral Hotel i København.
Med den nye køkkenchef ved roret slår SALT restaurant for alvor tonerne an for fremtidens gastronomiske oplevelser og menuer på Admiral Hotel. Menuer med respekt for det klassiske håndværk, velsmag og sanselige oplevelser.
Andreas Tancula Møller startede karrieren som blot 15-årig på Lolland, og siden da har den nu 30-årige kok gjort karriere ved blandt andet Søllerød Kro, Falsled Kro, Alchemist og Restaurant Møntergade.
24-04-2026
24-04-2026
25-04-2026
24-04-2026
25-04-2026
24-04-2026
24-04-2026
24-04-2026
HORESTAs var fredag morgen live igennem på i radioen på DR P4 København. Her kommenterede han Københavns Kommunes nye forslag til et hotelstop i Indre København.
En anmeldelse fra HORESTA retter opmærksomhed mod korttidsudlejning i stor skala. Sagen kan få konsekvenser i sommerhusområder, hvor lignende praksis forekommer.
En markant bygning fra det tidligere Amtssygehus i Aarhus er sat til salg. Kommunen åbner for hotel og andre besøgsfunktioner som del af en ny bydel.
