Få indblik i, hvad der rører sig i hotel-, restaurant- og turismebranchen med dagens presseklip.

Til sommer åbner Pincho Nation den femte restaurant i Danmark, når kæden slår dørene op på Skt. Knuds Torv i Aarhus, skriver Aarhus Onsdag.

”Vi har længe været på udkig efter et sted med den rette placering i Aarhus, og vi er helt vildt glade for, at det nu er faldet på plads. Byen har et ekstraordinært kultur- og restaurationsmiljø, som vi ser frem til at blive en del af,” siger CEO og partner i Pincho Nation Danmark, Flemming Christophersen, i pressemeddelelsen.

Pincho Nation er et svensk koncept, der kom til Danmark i 2018, hvor man åbnede i København. Her ligger der nu to restauranter, mens der i efteråret 2022 åbnede yderligere to i henholdsvis Randers og Aalborg.

Læs hele historien på aarhusonsdag.lokalavisen.dk

Se også

Forsker forventer naturligt fald i fødevarepriser snart

Fødevarepriserne kan falde svagt i de kommende år, vurderer fødevareforsker Henning Otte Hansen fra Københavns Universitet. Han forventer, at problemet med høje fødevarepriser for en gennemsnitsdansker kan være løst inden for et til to år.

Bocuse d’Or-profil bliver køkkenchef på Molskroen

26-årige Elisabeth Madsen bliver ny køkkenchef på Molskroen. Hun kommer med erfaring fra Bocuse d’Or, Svinkløv Badehotel og Falsled Kro og skal nu være med til at sætte retningen for kroens gastronomi.

HORESTA: AI får større rolle i restauranternes drift

69 pct. af restauranterne forventer, at AI og teknologi til optimering af drift og menu vil fylde mere de kommende år. Samtidig peger lige så mange på enkel mad af høj kvalitet og værdi for pengene som en central tendens.

Log ind