Få indblik i, hvad der rører sig i hotel-, restaurant- og turismebranchen med dagens presseklip.
Et sikkert forårstegn er åbningen af den populære restaurant Ravelinen ved Christianshavns Vold som åbner dørene på torsdag 23. marts.
Desværre må restauratør Preben Brink indføre kreditkort ved reservation af borde, oplyser han i et nyhedsbrev. Årsagen er en kedelig tendens, der er forårsaget af dårlig stil fra flere kunder.
”Vi står desværre i en situation, hvor vi oplever en stigende tendens til, at man ikke overholder de aftalte reservationer. Det betyder desværre, at vi bliver nødt til at bede om kreditkort-information ved reservationer. Der bliver selvfølgelig ikke trukket noget bortset fra et gebyr, hvis man undlader at holde sin reservation.”
02-06-2026
02-06-2026
02-06-2026
02-06-2026
02-06-2026
02-06-2026
02-06-2026
02-06-2026
Ny politisk aftale giver flere muligheder for udeservering og flere erhvervsparkeringspladser. HORESTA glæder sig over beslutningen, som gør det lettere at drive restaurant, café og hotel i hovedstaden.
HORESTA ser flere positive initiativer i regeringsgrundlaget, men peger samtidig på arbejdskraft og fødevaremoms som to centrale udfordringer for branchen.
Danmark har nu 55 Michelin-stjerner fordelt på 42 restauranter. HORESTA peger på, at udviklingen styrker både turismen, restauranterhvervet og den internationale opmærksomhed om Danmark som destination.
