Få indblik i, hvad der rører sig i hotel-, restaurant- og turismebranchen med dagens presseklip.

Et sikkert forårstegn er åbningen af den populære restaurant Ravelinen ved Christianshavns Vold som åbner dørene på torsdag 23. marts.

Desværre må restauratør Preben Brink indføre kreditkort ved reservation af borde, oplyser han i et nyhedsbrev. Årsagen er en kedelig tendens, der er forårsaget af dårlig stil fra flere kunder.

”Vi står desværre i en situation, hvor vi oplever en stigende tendens til, at man ikke overholder de aftalte reservationer. Det betyder desværre, at vi bliver nødt til at bede om kreditkort-information ved reservationer. Der bliver selvfølgelig ikke trukket noget bortset fra et gebyr, hvis man undlader at holde sin reservation.”

Læs hele historien på kobenhavnliv.dk

Se også

Joe & The Juice investerer i medarbejdere og kultur

Joe & The Juice arbejder med flere initiativer, der skal styrke medarbejderne og kulturen i kædens butikker. Træning, feedback, internationale karrieremuligheder og en ny ledelsesrolle skal bidrage til at udvikle den kundeoplevelse, som kæden er kendt for.

Hotel Hesselet får nyt liv med japansk restaurant og historien i behold

Hotel Hesselet i Nyborg er i gang med en omfattende fornyelse, der skal bringe det knap 60 år gamle hotel ind i en ny tid uden at give slip på stedets særlige historie. Et af de mest markante nye kapitler bliver Restaurant Hi, hvor nordisk gastronomi, japansk inspiration og bare 20 pladser skal danne rammen om en ny restaurantoplevelse.

Log ind