Få indblik i, hvad der rører sig i hotel-, restaurant- og turismebranchen med dagens presseklip.

Just Eat Takeaway leverer et solidt underskud for året, skriver Fødevarewatch.

Der hollandske madleveringsselskab kom ud af 2022 med et tab på 5,67 mia. euro mod ventet 3,65 mia. euro ifølge et estimat indsamlet af Bloomberg News. I 2021 var underskuddet på bundlinjen 1,04 mia. euro.

Omsætningen landede dog som ventet - nemlig på 5,56 mia. euro mod ventet 5,6 mia. euro.

”Væksten i 2023 ventes at ske hen mod slutning af året,” oplyser selskabet om forventningerne.

Læs hele historien på Fodevarewatch.dk (kræver login)

Danmark henter guld og sølv ved Worldchefs-konkurrencer

Danmark hentede både guld og sølv ved Worldchefs-konkurrencerne i Wales, der regnes som det officielle verdensmesterskab for kokke. Resultaterne understreger det høje niveau i dansk gastronomi og den stigende internationale anerkendelse af grøn gastronomi.

Forgæves rekrutteringer stiger igen i hotel- og restaurantbranchen

Efter et markant fald sidste forår er presset på rekrutteringer i hotel- og restaurantbranchen igen stigende. STARs nyeste rekrutteringsundersøgelse viser, at mere end hver fjerde rekruttering i branchen er forgæves. Særligt manglen på tjenere er steget markant.

Log ind