Få indblik i, hvad der rører sig i hotel-, restaurant- og turismebranchen med dagens presseklip.

Just Eat Takeaway leverer et solidt underskud for året, skriver Fødevarewatch.

Der hollandske madleveringsselskab kom ud af 2022 med et tab på 5,67 mia. euro mod ventet 3,65 mia. euro ifølge et estimat indsamlet af Bloomberg News. I 2021 var underskuddet på bundlinjen 1,04 mia. euro.

Omsætningen landede dog som ventet - nemlig på 5,56 mia. euro mod ventet 5,6 mia. euro.

”Væksten i 2023 ventes at ske hen mod slutning af året,” oplyser selskabet om forventningerne.

Læs hele historien på Fodevarewatch.dk (kræver login)

Nyt madakademi skal styrke gastroturismen

Et nyt madakademi i Lønstrup skal give flere unge en vej ind i restaurationsbranchen og samtidig afhjælpe manglen på arbejdskraft. Initiativet skal også understøtte udviklingen af områdets voksende gastroturisme.

Aarhusianske kokke overtager hotel i Frankrig

To kokke med erfaring fra Michelin-restauranter i Aarhus står nu i spidsen for et hotel og en restaurant i Sydfrankrig. Ambitionen er at forene franske råvarer med en nordisk tilgang.

Log ind