Få indblik i, hvad der rører sig i hotel-, restaurant- og turismebranchen med dagens presseklip.

Den 24. marts er Restaurant Domestic i Aarhus igen klar til at tage imod gæster fra hele landet. Men denne gang bliver det uden to af ejerne, skriver JP Aarhus.

Morten Pfeiffer Rastad og Ditte Susgaard har begge valgt at træde ud af selskabet. Sammen med Christoffer Norton har de ejet og drevet restauranten i de over syv år, den har eksisteret.

Dermed står Christoffer Norton fremover alene på posten som kaptajn ved roret i restaurantens daglige drift på Mejlgade i Aarhus C. Med sig får han dog to styrmænd i form af Jack Hurley og Matthias Rainer Deutsch, der bliver henholdsvis køkkenchef og restaurantchef.

Selvom ejerstrukturen bliver kastet op i luften, vil essensen af Domestic forblive den samme.

Læs hele historien på jyllands-posten.dk

Se også

Dansk dobbeltsejr ved EM for konferencekokke

Anne Brohus fra Hotel Vejlefjord og Trine Thybo Rasmussen fra Munkebjerg Hotel har vundet guld ved EM for konferencekokke i Tyskland. De to kokke skal nu repræsentere Europa ved VM i USA i marts 2027.

Rasmus Munk bliver ambassadør for WWF

Stjernekokken fra Alchemist skal som ny ambassadør for WWF Verdensnaturfonden arbejde med naturvenlige fødevarer. Samarbejdet skal bidrage til at udvikle løsninger, der mindsker fødevareproduktionens belastning af natur og klima.

Log ind