Få indblik i, hvad der rører sig i hotel-, restaurant- og turismebranchen med dagens presseklip.

Den 24. marts er Restaurant Domestic i Aarhus igen klar til at tage imod gæster fra hele landet. Men denne gang bliver det uden to af ejerne, skriver JP Aarhus.

Morten Pfeiffer Rastad og Ditte Susgaard har begge valgt at træde ud af selskabet. Sammen med Christoffer Norton har de ejet og drevet restauranten i de over syv år, den har eksisteret.

Dermed står Christoffer Norton fremover alene på posten som kaptajn ved roret i restaurantens daglige drift på Mejlgade i Aarhus C. Med sig får han dog to styrmænd i form af Jack Hurley og Matthias Rainer Deutsch, der bliver henholdsvis køkkenchef og restaurantchef.

Selvom ejerstrukturen bliver kastet op i luften, vil essensen af Domestic forblive den samme.

Læs hele historien på jyllands-posten.dk

Se også

Michelin-kok indstiller karrieren

Efter flere år på Henne Kirkeby Kro har kokken Paul Cunningham besluttet at stoppe. Beslutningen kommer efter en benamputation i 2025.

Jensens Bøfhus lukkede med nyt milliontab

Restaurantkæden Jensens Bøfhus afsluttede 2025 med endnu et stort underskud i forbindelse med salget til Bone’s. Flere restauranter blev lukket, mens andre skal omdannes.

Ny app kan ændre alderskontrol og ID-tjek i branchen

Fra 3. juni kan gæster dokumentere alder og identitet direkte fra mobilen med den nye app AltID. Det kan få betydning for restauranter, barer, natklubber og hoteller, som fremover vil møde digitale aldersbeviser og ID-løsninger i hverdagen.

Log ind