Få indblik i, hvad der rører sig i hotel-, restaurant- og turismebranchen med dagens presseklip.
Frederik Emil Havn er uddannet som kok på Sandgaarden i Søndervig, så det er på en måde en ring, der bliver sluttet, når han lørdag 25. marts rykker ind bag komfuret på Restaurant Nordic i Ringkøbing.
På Nordic skal Frederik Emil Havn tage over efter den nuværende direktør og chefkok, Nicklas Nielsen.
Efter endt uddannelse på Sandgaarden i Søndervig har Frederik Emil Havn siden været kok på Restaurant Under Klippen i Holstebro, hvorfra han fortsatte til en stilling som souschef på restaurant MeMu i Vejle.
I dag arbejder Frederik Emil Havn som køkkenchef på Cold Hand Winery i Randers.
SENESTE NYHEDSBREV
BRANCHENYHEDER
PRESSEKLIP
-
Protester mod turisme spreder sig i Europa
11-07-2025
-
Wolt udvider trods underskud
11-07-2025
-
Cirkusbygningen satser bredt efter renovering
11-07-2025
-
Københavns Lufthavn i international topplacering
11-07-2025
-
Madklubbens omsætning faldt
11-07-2025
-
Naturhotel i hængekøjer åbner i Nordsjælland
11-07-2025
-
Direktør opsagt efter seks år på fynsk hotel
11-07-2025