Få indblik i, hvad der rører sig i hotel-, restaurant- og turismebranchen med dagens presseklip.

Aarhusianere vil fremover have én restaurant mindre at vælge mellem ved Åen. Restaurant Globen Flakket, der i mange år har haft hjemme i hjertet af Aarhus, er nemlig erklæret konkurs. Det skriver Fødevarewatch.dk.

Globen Flakket nåede ikke at aflevere regnskab for 2022, men årsrapporten for 2021 viser et underskud på lige knap 800.000 kr. Året forinden lød bundlinjen på minus 2,1 mio. kr.

Læs hele historien på fødevarewatch.dk

Subway vil vokse med flere franchisetagere

Subway åbner for flere franchisetagere i Danmark som led i kædens vækstplan. Fokus er især på partnere, der kan drive flere restauranter, mens kæden fortsat stiller krav til marked, opland og kundetrafik.

Norrlyst åbner ny restaurant med Michelin ambitioner

Norrlyst åbner i november restauranten Tamashii i Axel Towers i København med Henrik Jyrk som køkkenchef. Restauranten bliver koncernens nummer 17 og får ambitioner om at nå Michelin niveau med et moderne asiatisk køkken.

HORESTA glæder sig over afgørelse i Wolt-sag

HORESTA er tilfreds med, at Konkurrence- og Forbrugerstyrelsen har vurderet Wolts brug af en prisparitetsklausul som ulovlig. Klausulen begrænsede restauranternes mulighed for at sætte lavere priser på egne salgskanaler end på Wolts platform.

Log ind