Få indblik i, hvad der rører sig i hotel-, restaurant- og turismebranchen med dagens presseklip.

Selv med Mads Søndergaard som køkkenchef og med en fortid på kokkelandsholdet og flere danske Michelin-restauranter, kunne det ikke løbe rundt for Bistro17 i Køge. Det skriver Finans.dk.

I Statstidende fremgår det at selskabet ikke har været i stand til at betale sine forpligtelser og bl.a. har været blevet ramt af stigende omkostninger til energi og råvarer. Samtidig har det ikke været muligt at tilbagebetale coronalån.

I seneste regnskab tabte Bistro17 mere end to mio. kr. efter skat. Også selskabet bag Bistro 17, som er ejet af Ertugrul Karahan, har tabt millioner. Selskabets har nemlig en negativ egenkapital på 4,2 mio. kr. 

Forud for konkursen havde Bistro17 20 medarbejdere. De er ifølge kuratoren alle suspenderet. 

Læs hele historien på finans.dk

Se også

Michelin-kok indstiller karrieren

Efter flere år på Henne Kirkeby Kro har kokken Paul Cunningham besluttet at stoppe. Beslutningen kommer efter en benamputation i 2025.

Jensens Bøfhus lukkede med nyt milliontab

Restaurantkæden Jensens Bøfhus afsluttede 2025 med endnu et stort underskud i forbindelse med salget til Bone’s. Flere restauranter blev lukket, mens andre skal omdannes.

Log ind