Få indblik i, hvad der rører sig i hotel-, restaurant- og turismebranchen med dagens presseklip.

Selv med Mads Søndergaard som køkkenchef og med en fortid på kokkelandsholdet og flere danske Michelin-restauranter, kunne det ikke løbe rundt for Bistro17 i Køge. Det skriver Finans.dk.

I Statstidende fremgår det at selskabet ikke har været i stand til at betale sine forpligtelser og bl.a. har været blevet ramt af stigende omkostninger til energi og råvarer. Samtidig har det ikke været muligt at tilbagebetale coronalån.

I seneste regnskab tabte Bistro17 mere end to mio. kr. efter skat. Også selskabet bag Bistro 17, som er ejet af Ertugrul Karahan, har tabt millioner. Selskabets har nemlig en negativ egenkapital på 4,2 mio. kr. 

Forud for konkursen havde Bistro17 20 medarbejdere. De er ifølge kuratoren alle suspenderet. 

Læs hele historien på finans.dk

Se også

Fødevaremoms kan blive udskudt til efter 2027

Regeringen fastholder planen om at sænke momsen på fødevarer og fjerne momsen på frugt og grønt. Den konkrete tidsplan er dog fortsat uklar, og ændringerne ventes tidligst at træde i kraft fra 2027.

Ny restaurantkæde skal koble natur og mad

En ny virksomhed vil udvikle restauranter med afsæt i lokale råvarer og regenerativt jordbrug. Ambitionen er at skabe flere spisesteder med tæt forbindelse mellem natur, produktion og måltider.

Log ind