Få indblik i, hvad der rører sig i hotel-, restaurant- og turismebranchen med dagens presseklip.

Barkoncernen Rekom nærmer sig loftet for markedsandele i Danmark og søger derfor mod udlandet, hvor interessen er stor. Det skriver Fødevarewatch.dk.

“Vi ser et ønske fra langt flere end tidligere om at være en del af en professionel drevet koncern. Vi modtager simpelthen henvendelser som aldrig før. Fra stort set hele verden,” siger Rekoms vicedirektør, Jonathan Grumme.

I første omgang er ambitionen at nå 500 barer, bodegaer, natklubber og spillesteder. Indtil videre har de som Nordens største barkoncern 215 virksomheder i porteføljen.

Præcis hvilke selskaber eller hvilke lande, Rekom kigger mod, vil vicedirektøren ikke afsløre. Men det er særligt indenfor Nordeuropa og Nordamerika, fortæller han.

Læs hele historien på fødevarewatch.dk – kræver login

Se også

Fødevaremoms kan blive udskudt til efter 2027

Regeringen fastholder planen om at sænke momsen på fødevarer og fjerne momsen på frugt og grønt. Den konkrete tidsplan er dog fortsat uklar, og ændringerne ventes tidligst at træde i kraft fra 2027.

Ny restaurantkæde skal koble natur og mad

En ny virksomhed vil udvikle restauranter med afsæt i lokale råvarer og regenerativt jordbrug. Ambitionen er at skabe flere spisesteder med tæt forbindelse mellem natur, produktion og måltider.

Log ind