Få indblik i, hvad der rører sig i hotel-, restaurant- og turismebranchen med dagens presseklip.

Mange københavnere elsker at få serveret mad og drinks udendørs, men nogle beboere i Indre By føler sig generet af udeserveringen. Det har fået politikere i Teknik- og Miljøudvalget i Københavns Kommune til at foreslå en indskrænkning af udeserveringen til klokken 22:00 og indføre et gebyr. Det skriver Berlingske.dk.

Forslaget møder kritik fra Jeppe Møller-Herskind, der er kommerciel direktør hos HORESTA, som mener, at det vil være dumt at indføre forslaget.

“Det er rigtig, rigtig ærgerligt. Det vil koste mange arbejdspladser og skattekroner i kommunekassen. Det vil også være et forkert signal at sende til borgerne, som lige har sagt, at de godt kan lide udeservering,” siger han med henvisning til en nylig undersøgelse, der viste, at 96 pct. af københavnere er vilde med udeservering.

Derudover er det også foreslået, at pålægge restauranter et gebyr for udeservering og bruge pengene til at sikre en bedre overholdelse af de nuværende regler. Jeppe Møller-Herskind mener, at det ville være ærgerligt at pålægge branchen flere omkostninger, fordi den allerede er ramt af et efterslæb fra corona, inflation på fødevarer og energi samt stigende lønninger og husleje.

Læs hele historien på berlingske.dk

Se også

Danmark slår rekord: 55 Michelin-stjerner

Danmark har nu 55 Michelin-stjerner fordelt på 42 restauranter. HORESTA peger på, at udviklingen styrker både turismen, restauranterhvervet og den internationale opmærksomhed om Danmark som destination.

Log ind