Få indblik i, hvad der rører sig i hotel-, restaurant- og turismebranchen med dagens presseklip.
Alternativets forslag om at indføre gratis vand på blandt andet restauranter møder modstand hos HORESTA, der mener, at restauranter selv bør bestemme. Det skriver information.dk.
Ifølge Mette Falkenberg Rasmussen, der er politisk direktør i HORESTA, har mange restauranter allerede reduceret importen af flaskevand og serverer i stedet vand i egne flasker for at undgå plastikflasker.
Hun påpeger også, at udover forbruget af vand har restauranter omkostninger til arbejdskraft ved servering og oprydning. Derfor skal det være den enkelte restaurants valg om, omkostningerne skal dækkes af gæsterne, mener hun.
17-05-2025
17-05-2025
17-05-2025
17-05-2025
17-05-2025
17-05-2025
EU’s arbejdstidsregler forhindrer unge i at få reel erfaring på arbejdsmarkedet – og virksomhederne i at ansætte dem. HORESTA opfordrer regeringen til at presse på for mere fleksible regler, så fritidsjob igen kan blive en reel mulighed for unge i hele landet.
Hotelbranchens aktører var samlet til en dag med markedsindsigt, faglig inspiration og netværk i centrum. Programmet bød på både aktuelle analyser og fremtidsperspektiver.
Ægteparret og forretningsduoen Maiken og Ilan står bag Engtoftegård, Restaurant Krabben og Albatrossen, som alle findes på Københavns Vestegn. De er nye medlemmer af HORESTA og driver deres restauranter med ambition, stolthed og omsorg for både gæster og medarbejdere.
