Få indblik i, hvad der rører sig i hotel-, restaurant- og turismebranchen med dagens presseklip.

Landets største danskejede fastfoodkæde, Sunset Boulevard, der siden oktober 2020 har investeret i plantning af i alt 324.480 træer i de danske folkeskove, retter nu også blikket mod de danske byer i et samarbejde med Omstilling Nu om plantning af en række mikroskove i danske byer over en årrække. Det fremgår af en pressemeddelelse.

Mikroskove dækker over små skove, som kan plantes efter den japanske metode Miyawaki på områder helt ned til 16 kvadratmeter, og som passer og udvikler sig selv efter de første 1-2 leveår.  

Sammen med Omstilling Nu har Sunset Boulevard sat som kriterie for lokationerne, at skovene skal være tilgængelige for offentligheden og ligge i nærheden af institutioner, så børn og unge har mulighed for at være med til at plante skovene og følge dem over tid.

Den første Mikroskov i Danmark blev plantet i december 2021 i Kolding.

Se også

Joe & The Juice investerer i medarbejdere og kultur

Joe & The Juice arbejder med flere initiativer, der skal styrke medarbejderne og kulturen i kædens butikker. Træning, feedback, internationale karrieremuligheder og en ny ledelsesrolle skal bidrage til at udvikle den kundeoplevelse, som kæden er kendt for.

Hotel Hesselet får nyt liv med japansk restaurant og historien i behold

Hotel Hesselet i Nyborg er i gang med en omfattende fornyelse, der skal bringe det knap 60 år gamle hotel ind i en ny tid uden at give slip på stedets særlige historie. Et af de mest markante nye kapitler bliver Restaurant Hi, hvor nordisk gastronomi, japansk inspiration og bare 20 pladser skal danne rammen om en ny restaurantoplevelse.

Log ind