Få indblik i, hvad der rører sig i hotel-, restaurant- og turismebranchen med dagens presseklip.

For kun to dage siden kunne dansk gastronomi igen-igen høste et stort antal Michelin-stjerner. Men jublen havde næppe lagt sig, før HORESTA påpegede en alvorlig udfordring: Nemlig at færre unge vælger at uddanne sig inden for branchen.

”Ligesom i en række andre erhverv, står vi allerede i dag med stor mangel på elever, og det ser ud til, at det kun bliver værre,” lød det fra Pia E. Voss, adm. direktør i brancheforeningen HORESTA.

Nu er der imidlertid en økonomisk håndsrækning på vej, der skal løfte erhvervsskolerne.

Nordea-fonden har oprettet Værkstedspuljen på 100 mio. kr. til erhvervs- og FGU-skoler, der kan søge penge til at etablere og opgradere faciliteter, investere i topmoderne teknologisk udstyr og maskiner samt kompetenceudvikle sine undervisere.

Med sine 100 mio. kr. er Værkstedspuljen den største pulje i Nordea-fondens historie.

Se også

Nye tal: Korttidsudlejning vokser markant i Danmark

Antallet af overnatninger via Airbnb, Booking.com og Expedia er steget 75 pct. siden 2019. HORESTA efterlyser bedre adgang til data, så myndighederne kan kontrollere, om reglerne for korttidsudlejning bliver overholdt.

Fire brancheprofiler skal finde vinderne af HORESTA Talent 2026

Fire markante profiler fra HORESTAs medlemsvirksomheder har sagt ja til at finde vinderne af HORESTA Talent 2026. Juryen får til opgave at udpege fire af branchens største unge talenter, som skal hyldes på HORESTA Årsdag den 12. november. Nu er jagten på kandidaterne i fuld gang.

Log ind