Få indblik i, hvad der rører sig i hotel-, restaurant- og turismebranchen med dagens presseklip.

Nu er de nordiske Michelin-stjerner traditionen tro blevet uddelt til de bedste restauranter i Danmark, Norge, Sverige, Finland og Island. Og Danmark beholder titlen som Nordens ubestridte gastronomiske hotspot. Det skriver Turisme24.dk.  

Geranium og Noma beholder deres tre stjerner, mens København har fået en ny to-stjernet Michelin-restaurant, Koan. Derudover har Danmark fået fem nye én-stjernede Michelin-restauranter. Det drejer sig om: Aro i Odense, Domæne i Herning, Grand Royal i Vejle, Tri i Agger og Villa Vest i Lønstrup.

I HORESTA glæder man sig over den danske stjernehøst i 2023. Her bider man særligt mærke i, at de nye Michelin-stjerner er meget værd for Danmark.

“Michelin-uddelingen viser, at dansk gastronomi står stærkere end nogensinde. Betydningen af det kan ikke overvurderes. Dansk gastronomis succes smitter af på Danmarks brand i udlandet, hvor det sammen med for eksempel vores design og bæredygtighed bidrager til at skabe et billede Danmark som cool og hot på samme tid,” siger HORESTAs adm. direktør, Pia E. Voss.

Læs hele historien på turisme24.dk – kræver login

Se også

Joe & The Juice investerer i medarbejdere og kultur

Joe & The Juice arbejder med flere initiativer, der skal styrke medarbejderne og kulturen i kædens butikker. Træning, feedback, internationale karrieremuligheder og en ny ledelsesrolle skal bidrage til at udvikle den kundeoplevelse, som kæden er kendt for.

Nye tal: Korttidsudlejning vokser markant i Danmark

Antallet af overnatninger via Airbnb, Booking.com og Expedia er steget 75 pct. siden 2019. HORESTA efterlyser bedre adgang til data, så myndighederne kan kontrollere, om reglerne for korttidsudlejning bliver overholdt.

Log ind