Få indblik i, hvad der rører sig i hotel-, restaurant- og turismebranchen med dagens presseklip.

Dining Six vinker farvel til Burger Shack-kæden, der nu udskilles fra den øvrige del af forretningen i den aarhusianske restaurantkoncern.

Det oplyser partner og kommerciel direktør Morten P. Ortwed på LinkedIn:

”Efter 2,5 gode år i take awak-branchen er det nu tid til at udskille Burger Shack fra den øvrige del af vores DiningSix-forretning,” skriver han i opslaget, hvor det videre lyder:

”Vi har gjort os en masse erfaringer på rejsen, men den vigtigste lektie er, at vi skal fokusere på det, vi er allerbedst til: At udtænke, udvikle og drive restaurantkoncepter.”

Han oplyser videre, at Burger Shack-kæden nu overdrages til selskabets adm. direktør Christian Tønnesen pr. 1. juli, skriver Fødevarewatch.

Læs hele historien på fodevarewatch.dk

Se også

Flammen frygter skæv konkurrence fra takeaway efter momsnyt

En lavere moms på takeaway end på restaurantbesøg kan påvirke gæsternes valg mellem at spise ude og tage maden med hjem. Flammens adm. direktør, Piet Klein, er især bekymret for konsekvenserne for efterspørgslen på restauranter.

McDonald’s i Esbjerg kåret som landets bedste

McDonald’s-restauranten i Gjesing har slået 120 andre restauranter og er kåret som Danmarks bedste i kædens årlige awardshow. Restauranten fremhæves for hurtig ekspedition, stabil kvalitet og arbejdet med at udvikle nye ledere.

Restauranter frygter kompleks administration med ny moms

Regeringens planer om lavere moms på fødevarer omfatter takeaway, men ikke restaurantbesøg. Hos NoHo Partners vækker det bekymring for mere administration og en kompliceret håndtering af moms i restauranter med både servering og takeaway.

Log ind