Få indblik i, hvad der rører sig i hotel-, restaurant- og turismebranchen med dagens presseklip.

Efter et nogle svære år med nedlukninger, stigende konkurrence på burgermarkedet, personalemangel og senest stigninger på råvarer, er det lykkedes for burgerkæden Cocks & Cows at holde skruen i vandet og levere et næsten fordoblet overskud i 2022 set i forhold til 2021.

I årsregnskabet for 2022 kunne burgerkæden præsentere et overskud på 5,9 mio. kr. mod 3,1 mio. kr. i 2021. Omsætningen offentliggøres ikke som følge af ejerskabet, men bruttofortjenesten tog også et godt nøk op og steg fra 23,9 mio. til 35,5 mio. kr., skriver Fødevarewatch.

Burgerkæden var blevet en del af den burgerkrig, der for få år siden ramte det københavnske restaurantmarked, hvor nye burgerkoncepter skød op i øst og vest, men det har man nu gjort op med.

Læs hele artiklen på fodevarewatch.dk

Se også

Anni Matthiesen vender tilbage som turismeordfører

Venstre har fordelt ordførerskaberne på ny, og Anni Matthiesen overtager igen ansvaret for turismeområdet. Hun fremhæver turismens betydning for lokale arbejdspladser, erhvervsudvikling og vækst i hele Danmark.

Hoteller og restauranter skaber 13.500 job i København

Hotel- og restaurationsbranchen har haft en jobvækst på 49 pct. i København fra 2014 til 2024. Samtidig viser en ny erhvervsredegørelse fra kommunen, at næsten halvdelen af branchens virksomheder er utilfredse med erhvervsvenligheden.

Log ind