Få indblik i, hvad der rører sig i hotel-, restaurant- og turismebranchen med dagens presseklip.

Det britiske medie BBC har gennem knap et halvt år talt med en række ansatte, som har berettet om næsten rutinemæssig chikane og uønskede seksuelle berøringer. Det får nu den verdensomspændende virksomhed til at komme med en undskyldning, skriver Fødevarewatch.dk.

“Der er tydeligvis tilfælde, hvor vi er kommet til kort. Det undskylder vi dybt for,” siger Alistair Macrow, der er adm. direktør for McDonalds i Storbritannien og Irland.

McDonald’s i Storbritannien har tidligere på året underskrevet en erklæring om at træne ansatte i, at der ikke er plads til seksuelle krænkelser på arbejdspladsen.

McDonald’s er med 170.000 ansatte og 1.450 restauranter en af Storbritanniens største private arbejdsgivere.

Læs hele historien på fødevarewatch.dk – kræver login

Dansk dobbeltsejr ved EM for konferencekokke

Anne Brohus fra Hotel Vejlefjord og Trine Thybo Rasmussen fra Munkebjerg Hotel har vundet guld ved EM for konferencekokke i Tyskland. De to kokke skal nu repræsentere Europa ved VM i USA i marts 2027.

Rasmus Munk bliver ambassadør for WWF

Stjernekokken fra Alchemist skal som ny ambassadør for WWF Verdensnaturfonden arbejde med naturvenlige fødevarer. Samarbejdet skal bidrage til at udvikle løsninger, der mindsker fødevareproduktionens belastning af natur og klima.

Log ind