Få indblik i, hvad der rører sig i hotel-, restaurant- og turismebranchen med dagens presseklip.

Det har ikke just været ”plain sailig” for den kendte og kontroversielle iværksætter, Mads Faurholt, at overtage en del af Skovridderkroen.

Skovrideren ApS har netop præsenteret sit første regnskab, og det viser et underskud på lige over én million kroner for 2022, skriver Berlingske.

Et resultat, der i regnskabet betegnes som ”utilfredsstillende”.

På under ét år har Mads Faurholts selskab Skovrideren ApS registreret fem forskellige direktører, viser et opslag i CVR-registret.

Tina Louise Jensen var én af dem.

”Der var ingen kokke, ingen ansatte, ingen lønsystemer. Diverse bevillinger manglede. Der var ingenting,” opsummerer Tina Louise Jensen.

Læs hele historien på berlingske.dk

Se også

Joe & The Juice investerer i medarbejdere og kultur

Joe & The Juice arbejder med flere initiativer, der skal styrke medarbejderne og kulturen i kædens butikker. Træning, feedback, internationale karrieremuligheder og en ny ledelsesrolle skal bidrage til at udvikle den kundeoplevelse, som kæden er kendt for.

Hotel Hesselet får nyt liv med japansk restaurant og historien i behold

Hotel Hesselet i Nyborg er i gang med en omfattende fornyelse, der skal bringe det knap 60 år gamle hotel ind i en ny tid uden at give slip på stedets særlige historie. Et af de mest markante nye kapitler bliver Restaurant Hi, hvor nordisk gastronomi, japansk inspiration og bare 20 pladser skal danne rammen om en ny restaurantoplevelse.

Log ind