Få indblik i, hvad der rører sig i hotel-, restaurant- og turismebranchen med dagens presseklip.

Sidste år tabte Ild.pizza knap 18 mio. kr. efter skat. Det bringer det samlede underskud i kædens fireårige levetid op på 33,3 mio. kr. efter skat. 

Ild.pizza holder til i Aarhus og slog dørene op i 2019. Fra start har ambitionen været at indtage forstæder over hele landet ved at åbne 50 pizzeriaer indenfor fem år. Sådan er det dog ikke gået indtil nu, skriver Finans.dk.

Ifølge regnskabet har Ild.pizza i 2022 været nødsaget til at afvikle ”et antal” af selskabets pizzeriaer. 

Tidligere har kæden haft op i mod 20 pizzeriaer fordelt i Danmark. Ifølge hjemmesiden er der på nuværende tidspunkt kun 12 tilbage. 

”Årets resultat er således påvirket negativt heraf og størrelsen af årets underskud er ikke-tilfredsstillende. Selskabets ledelse har iværksat tiltag og handlingsplaner, således at driften forventes markant forbedret i 2023,” lyder det i regnskabet.

Læs hele historien på finans.dk (kræver login)

Flammen frygter skæv konkurrence fra takeaway efter momsnyt

En lavere moms på takeaway end på restaurantbesøg kan påvirke gæsternes valg mellem at spise ude og tage maden med hjem. Flammens adm. direktør, Piet Klein, er især bekymret for konsekvenserne for efterspørgslen på restauranter.

McDonald’s i Esbjerg kåret som landets bedste

McDonald’s-restauranten i Gjesing har slået 120 andre restauranter og er kåret som Danmarks bedste i kædens årlige awardshow. Restauranten fremhæves for hurtig ekspedition, stabil kvalitet og arbejdet med at udvikle nye ledere.

Restauranter frygter kompleks administration med ny moms

Regeringens planer om lavere moms på fødevarer omfatter takeaway, men ikke restaurantbesøg. Hos NoHo Partners vækker det bekymring for mere administration og en kompliceret håndtering af moms i restauranter med både servering og takeaway.

Log ind