Få indblik i, hvad der rører sig i hotel-, restaurant- og turismebranchen med dagens presseklip.

Sidste år tabte Ild.pizza knap 18 mio. kr. efter skat. Det bringer det samlede underskud i kædens fireårige levetid op på 33,3 mio. kr. efter skat. 

Ild.pizza holder til i Aarhus og slog dørene op i 2019. Fra start har ambitionen været at indtage forstæder over hele landet ved at åbne 50 pizzeriaer indenfor fem år. Sådan er det dog ikke gået indtil nu, skriver Finans.dk.

Ifølge regnskabet har Ild.pizza i 2022 været nødsaget til at afvikle ”et antal” af selskabets pizzeriaer. 

Tidligere har kæden haft op i mod 20 pizzeriaer fordelt i Danmark. Ifølge hjemmesiden er der på nuværende tidspunkt kun 12 tilbage. 

”Årets resultat er således påvirket negativt heraf og størrelsen af årets underskud er ikke-tilfredsstillende. Selskabets ledelse har iværksat tiltag og handlingsplaner, således at driften forventes markant forbedret i 2023,” lyder det i regnskabet.

Læs hele historien på finans.dk (kræver login)

SENESTE NYHEDSBREV

Forsker forventer naturligt fald i fødevarepriser snart

Fødevarepriserne kan falde svagt i de kommende år, vurderer fødevareforsker Henning Otte Hansen fra Københavns Universitet. Han forventer, at problemet med høje fødevarepriser for en gennemsnitsdansker kan være løst inden for et til to år.

Bocuse d’Or-profil bliver køkkenchef på Molskroen

26-årige Elisabeth Madsen bliver ny køkkenchef på Molskroen. Hun kommer med erfaring fra Bocuse d’Or, Svinkløv Badehotel og Falsled Kro og skal nu være med til at sætte retningen for kroens gastronomi.

HORESTA: AI får større rolle i restauranternes drift

69 pct. af restauranterne forventer, at AI og teknologi til optimering af drift og menu vil fylde mere de kommende år. Samtidig peger lige så mange på enkel mad af høj kvalitet og værdi for pengene som en central tendens.

Log ind