Få indblik i, hvad der rører sig i hotel-, restaurant- og turismebranchen med dagens presseklip.

”En negroni på en café er ikke en menneskeret”.

Sådan skrev en række formænd for københavnske beboerforeninger for nylig i et indlæg i Politiken. Indlægget var et indspark i debatten om indskrænkede åbningstider for de københavnske udeserveringer.

Nu har HORESTAs kommercielle direktør, Jeppe Møller-Herskind, svaret retur med et indlæg i samme dagblad.

”Selvfølgelig er en negroni på en fortovscafé ikke en menneskeret. Og selv om jeg egentlig ikke bryder mig om at skulle blande menneskerettighederne ind i en diskussion om udeservering, vil jeg bare helt stilfærdigt påpege, at det heller ikke er en menneskeret at bo i København uden lyden af en levende by”, skriver Jeppe Møller-Herskind blandt andet.

Han undrer sig over, at beboerne vil have indskrænket åbningstiderne på udeserveringerne, når det er støj fra nattelivet, de bekæmper.

”Hvorfor skal københavnerne og byens turister forhindres i at gå ud og spise et lækkert måltid mad på en fortovsrestaurant eller -café, fordi beboerformændene oplever støj fra nattelivet?”, spørger Jeppe Møller-Herskind.

Læs hele indlægget på pol.dk

Se også

Flammen frygter skæv konkurrence fra takeaway efter momsnyt

En lavere moms på takeaway end på restaurantbesøg kan påvirke gæsternes valg mellem at spise ude og tage maden med hjem. Flammens adm. direktør, Piet Klein, er især bekymret for konsekvenserne for efterspørgslen på restauranter.

Turismerekord i juli: HORESTA peger på flere årsager bag

Hotellerne i Region Hovedstaden havde 7,2 pct. flere overnatninger i juli end i samme måned sidste år. HORESTAs adm. direktør, Jeppe Møller-Herskind, ser samtidig muligheder for at tiltrække flere turister uden for højsæsonen.

Log ind