Få indblik i, hvad der rører sig i hotel-, restaurant- og turismebranchen med dagens presseklip.

Den verdensomspændende pizzakæde Domino’s Pizza har udpeget Andrew Rennie, som ny topchef. 

Topchefskiftet møder ros fra børshusene, skriver Bloomberg News.

Hos amerikanske Jefferies vurderes skiftet positivt, da den nye topchef har relevant erfaring og en god historik på området.

Domino’s Pizza sluttede i toppen af S&P 500-indekset med et plus på 11,1 pct. Det skete efter en aftale med Uber om, at kunder på madplatformen Uber Eats nu kan bestille pizzaer fra Domino’s.

Læs hele historien på fodevarewatch.dk – kræver login

Nyt madakademi skal styrke gastroturismen

Et nyt madakademi i Lønstrup skal give flere unge en vej ind i restaurationsbranchen og samtidig afhjælpe manglen på arbejdskraft. Initiativet skal også understøtte udviklingen af områdets voksende gastroturisme.

Aarhusianske kokke overtager hotel i Frankrig

To kokke med erfaring fra Michelin-restauranter i Aarhus står nu i spidsen for et hotel og en restaurant i Sydfrankrig. Ambitionen er at forene franske råvarer med en nordisk tilgang.

Log ind