Få indblik i, hvad der rører sig i hotel-, restaurant- og turismebranchen med dagens presseklip.

Restaurantkæden Diningsix offentliggør regnskab på det bedste år nogensinde, skriver Fødevarewatch.

Kigger man på driftsresultat før afskrivninger, kommer selskabet ud med en positiv indtjening på 26 mio. kr. Efter nedskrivninger fra salget af Burger Shack ender driften på 11,1 mio. kr.

”Vi er rigtig, rigtig tilfredse med driftsresultatet. Vi valgte så, fordi det var så godt et år, at tage udgiften fra Burger Shack med det samme. Så det endelige resultat blev ikke lige så godt, som vi havde håbet”, siger Sandra Marquardsen, der er adm. direktør.

Forventningen til bruttofortjenesten for 2023 ligger mellem 175 og 200 mio. kr. med et øget resultat. 

Det skyldes først og fremmest en række nye åbninger, for forbrugeradfærden fra 2022 kan ikke fortsætte, for den var et ekstraordinært godt år for store dele af restaurantbranchen, herunder for Diningsix, fortæller Sandra Marquardsen.

Læs hele historien på fodevarewatch.dk (kræver login)

Se også

Flammen frygter skæv konkurrence fra takeaway efter momsnyt

En lavere moms på takeaway end på restaurantbesøg kan påvirke gæsternes valg mellem at spise ude og tage maden med hjem. Flammens adm. direktør, Piet Klein, er især bekymret for konsekvenserne for efterspørgslen på restauranter.

McDonald’s i Esbjerg kåret som landets bedste

McDonald’s-restauranten i Gjesing har slået 120 andre restauranter og er kåret som Danmarks bedste i kædens årlige awardshow. Restauranten fremhæves for hurtig ekspedition, stabil kvalitet og arbejdet med at udvikle nye ledere.

Restauranter frygter kompleks administration med ny moms

Regeringens planer om lavere moms på fødevarer omfatter takeaway, men ikke restaurantbesøg. Hos NoHo Partners vækker det bekymring for mere administration og en kompliceret håndtering af moms i restauranter med både servering og takeaway.

Log ind