Svendborg-restauranter mærker presset: Det er ikke sjovt for tiden

De høje energipriser, stigende fødevarepriser og kundernes hang til at passe bedre på pengene kan i den grad mærkes blandt de lokale restauratører. Flere efterspørger nu en håndsrækning fra staten. Andre er dog mindre villige til at kalde situationen for en regulær krise.

PRESSEKLIP 06-02 - 2023 Fyens Stiftstidende

Få indblik i, hvad der rører sig i hotel-, restaurant- og turismebranchen med dagens presseklip.

Restaurationsbranchen er sat under pres, og i den senere tid er det piblet frem med historier om fynske spisesteder, der må give fortabt og dreje nøglen om. Og i mange tilfælde sker det som følge af den nuværende situation, hvor restauratørerne kæmper mod en stigende inflation, forhøjede fødevare-og energipriser samt efterregningerne fra coronatiden, skriver Fyns Amts Avis.

”Hvis man virkelig ville hjælpe, skulle man sætte momsen ned det næste halve år for at hjælpe erhvervslivet. I snit har jeg 20-30 medarbejdere igennem, og det ville da være ærgerligt, hvis vi ikke klarer os, og at vi mister en arbejdsplads,” siger Jesper Ringsmose, indehaver af Café Citronen.

Læs hele historien her.