Få indblik i, hvad der rører sig i hotel-, restaurant- og turismebranchen med dagens presseklip.
Michelin-stjerner, slotskøkkener og fancy københavnerrestauranter. Tue og Louise Olsson har lavet mad de fineste steder. Men nu har de sagt deres job på Dragsholm Slot op for at blive forpagtere af Vallekilde-Hørve Kultur-og Fritidscenters cafeteria, skriver Sjællandske.
Her vil de leve deres drøm ud om at lave god mad til alle.
”Selvom det er et gammelt og slidt køkken, så har det, hvad vi skal bruge, og vi kan sagtens lave fantastisk mad herfra,” siger Tue Olsson.
SENESTE NYHEDSBREV
BRANCHENYHEDER
PRESSEKLIP
-
Færøerne bliver værtsland for Michelin-uddelinger i 2027
13-11-2026
-
Park Lane Copenhagen får ny CEO
13-11-2026
-
The Square genåbner efter renovering til 140 mio. kr.
13-11-2026
-
Amerikanske julebookinger stiger markant i København
13-11-2026
-
DKBS: Flere mødesteder melder om voksende ordrebøger
13-11-2026
-
HORESTA kritiserer nyt potentielt tillæg på lufthavnstransport
13-11-2026
-
HORESTA-formand om DE-integration: Medlemmerne skal mærke værdien
13-11-2026
-
Palads Hotel i Viborg renoverer 115 værelser
13-11-2026