Få indblik i, hvad der rører sig i hotel-, restaurant- og turismebranchen med dagens presseklip.

Københavnerne er vilde med takeaway, men særligt sushi har en stor plads i hjertet hos de fleste. Nu er Bang Bang Sushi åbnet, og sammen står et par, der har ualmindelig meget erfaring fra sushibranchen, skriver MigOgKbh.

Cathrine og Lars Christian Vissing Østerberg har nemlig til sammen mere end 30 års erfaring fra Sticks’n’Sushi-kæden, men Bang Bang Sushi er deres første egen sushiforretning som selvstændige.

”Vi nærmer os jo egentlig de 50 år, men vi synes stadig, der er lidt krudt i os endnu. Og så ville det bare være så trist at sidde tilbage og ærge sig over, at man ikke prøvede det,” fortæller Lars Christian Vissing Østerberg til MigogKbh.

Læs hele historien her.

Se også

Tre priser hædrer restaureringen af Cirkusbygningen

Restaureringen af Cirkusbygningen er blevet hædret med tre priser på én uge. Bygningen har modtaget Københavns Kommunes Bygningspræmiering 2026, Publikumsprisen 2026 og Farveprisen 2026 for arbejdet med at bevare og genskabe det historiske hus.

København siger nej til nye hoteller i Middelalderbyen

Et flertal på Københavns Rådhus vil stoppe nye hoteller i Middelalderbyen af hensyn til hverdagslivet og frygt for overturisme. HORESTA kritiserer beslutningen og efterlyser individuelle vurderinger af projekterne.

Log ind