Få indblik i, hvad der rører sig i hotel-, restaurant- og turismebranchen med dagens presseklip.

På trods af energikrise, højere rente og inflation har hotel- og restaurantbranchen kunne klare sig fint igennem 2022, og ifølge kommerciel direktør i HORESTA, Jeppe Møller-Herskind, er der stadig en efterspørgsel på arbejdskraft, skriver Børsen.

“Branchen har kunnet klare sig gennem de forskellige udfordringer sidste år, og kundernes appetit for hotel- og restaurantbesøg er ikke slukket. Derfor har vi stadigvæk brug for arbejdskraft, især indenfor kokkefaget,” siger han og fortsætter:

“Kvalificeret arbejdskraft er noget, vi har været udfordret på og stadig er udfordret på, og det er ikke til at finde i Danmark. Derfor ser flere af vores medlemmer sig nødsaget til at efterspørge udenlandsk arbejdskraft.”

Se også

HORESTA ansætter ny HR- og netværkschef

Camilla Nyholm er tiltrådt som ny HR- og netværkschef i HORESTA. Hun kommer med solid erfaring inden for HR og ledelse samt et indgående kendskab til hotel-, restaurant- og turismeerhvervet.

Uber Eats skærper kampen om takeaway

Uber Eats er gået ind på det danske takeawaymarked og udfordrer Wolt. HORESTA ser flere muligheder for restauranterne, mens fagbevægelsen kritiserer budenes arbejdsvilkår.

Log ind