Få indblik i, hvad der rører sig i hotel-, restaurant- og turismebranchen med dagens presseklip.

Den 1. marts slutter en epoke på Hotel Vildsund Strand. Efter 25 år som forpagter og flere tilløb til pension, giver Gurli Thorsø Christensen endelig stafetten videre. Den nye mand i front for det gamle missionshotel i strandkanten er faktisk slet ikke ny - det bliver nemlig kok Henrik Brasch, som gennem 20 år har stået i køkkenet og leveret festmad til utallige selskaber og glade gæster, skriver Nordjyske.

”Jeg har overvejet det i mange år, men min kone har ikke tidligere været begejstret for ideen. Nu kom så endelig den rigtige mulighed på det rette tidspunkt, og da jeg igen igen tog den op med min kone, sagde hun bare: "Jeg skal nok hjælpe til",” fortæller Henrik Brasch.

Læs hele historien her.

SENESTE NYHEDSBREV

BRANCHENYHEDER

PRESSEKLIP

Se også

Hotellerne fortsætter fremgang i overnatninger trods påskeeffekt

Friske overnatningstal for hotelbranchen viser 1,68 mio. overnatninger i april. Det svarer til en fremgang på 2,9 pct. sammenholdt med april sidste år. Fremgangen sker endda på trods af, at påsken sidste år lå sent og derfor trak april op i 2025. Tallene er relativt upåvirket af den internationale usikker – for nu.

Søvnturisme vinder frem blandt danskerne

Flere danskere vælger ferier med fokus på ro, velvære og bedre søvn. Hos rejsearrangøren Sunweb er efterspørgslen på hoteller med særlige søvnfaciliteter steget markant de seneste år.

Log ind