Få indblik i, hvad der rører sig i hotel-, restaurant- og turismebranchen med dagens presseklip.

Den danske burgerkæde Burger Shack har ifølge B.T. valgt at lukke tre af sine ti restauranter.

Det gælder restauranterne i Vejle, Horsens og Kolding.

Restauranterne i Kolding og Horsens lukkede den 15. februar, mens restauranten i Vejle serverede sine sidste burgere allerede 31. januar.

”Vi har set os nødsaget til at tilpasse vores strategi og satse på de større byer, hvor vores forretning er sundere og fremtidsudsigterne lysere,” siger Christian Juul Tønnesen.

Ny ekspertgruppe skal gøre København mere erhvervsvenlig

Københavns Kommune vil gøre det lettere at drive virksomhed i hovedstaden. Derfor har man nu nedsat en ekspertgruppe med tidligere minister Lene Espersen som formand. HORESTA har indstillet Jesper Marcussen fra Pluto Group til udvalget, hvor han skal være oplevelseserhvervets stemme.

Regeringen lægger op til dyrere kød

Regeringen vil ændre rammerne for dansk griseproduktion med fokus på dyrevelfærd, færre grise og mere slagtning i Danmark. Hvis en ny firepart ikke finder en løsning, er regeringen klar til at lovgive.

Internationalt: Mikkeller åbner første bar i Mellemøsten

Den danske ølproducent udvider med en ny bar i Beirut som led i en international vækststrategi. Mikkeller vil styrke sin globale tilstedeværelse efter flere år med underskud og ser fortsat store muligheder på de udenlandske markeder.

Log ind