Få indblik i, hvad der rører sig i hotel-, restaurant- og turismebranchen med dagens presseklip.

Guldsmeden Hotels nyeste hotel på Bryggen i København blev virksomhed nummer 200 til at opnå bæredygtighedscertificeringen Green Key, som er blandt verdens førende certificeringer for bæredygtighed i hotelindustrien, skriver Børsen.

Sara Azoulay Pedersen, der er miljøkonsulent i HORESTA, fortæller, at antallet af Green Key-certificeringer vokser herhjemme.

“Udviklingen har taget fart. I 2019 havde vi 126 virksomheder, og i starten af året nåede vi nummer 200, da vi fik Hotel Guldsmeden på Bryggen med i folden. Så det er gået ret stærkt de seneste tre år,” siger hun.

Og de ser i HORESTA ingen tegn på, at udviklingen vil miste sit momentum i den kommende tid.

“Vi forventer at se en endnu større tilvækst fremover. Vi har ca. 30 virksomheder i proces i øjeblikket, så væksten stiger fortsat støt, og det betyder, at vi kan skubbe bæredygtigheden i branchen i en positiv retning,” siger hun.

Se også

30 år med Green Key hos KolleKolle

KolleKolle markerer 30 år med Green Key og sætter fokus på langsigtet bæredygtighedsarbejde. Certificeringen har været en central ramme for centrets drift og udvikling siden 1996.

Hotelkæder udvider kraftigt i Aarhus

Flere hotelprojekter skyder frem i Aarhus, hvor både nye aktører og etablerede kæder øger kapaciteten markant. Særligt i Sydhavnskvarteret samler udviklingen sig med flere åbninger de kommende år.

Log ind