Få indblik i, hvad der rører sig i hotel-, restaurant- og turismebranchen med dagens presseklip.

Når sæsonen på Vejrø Resort lægger fra land, bliver det med en ny køkkenchef bag roret.

For 1. marts tiltræder 27-årige Lasse Zacho Andersen nemlig som køkkenchef på den privatejede resortø, Vejrø.

Det skriver sn.dk.

Lasse Zacho Andersen har tidligere vundet DM i Skills, og de sidste fem år har han været køkkenchef på Støvlet Katrines Hus i Sorø.

Vejrø er ejet af Kim Fornais, der er stifter af og adm. direktør i Saxo Bank. Erhvervsmanden købte den lille ø i 2005, som siden er blevet omdannet til en luksus turistø.

Læs hele historien her

Se også

Anni Matthiesen vender tilbage som turismeordfører

Venstre har fordelt ordførerskaberne på ny, og Anni Matthiesen overtager igen ansvaret for turismeområdet. Hun fremhæver turismens betydning for lokale arbejdspladser, erhvervsudvikling og vækst i hele Danmark.

Hoteller og restauranter skaber 13.500 job i København

Hotel- og restaurationsbranchen har haft en jobvækst på 49 pct. i København fra 2014 til 2024. Samtidig viser en ny erhvervsredegørelse fra kommunen, at næsten halvdelen af branchens virksomheder er utilfredse med erhvervsvenligheden.

Log ind