Få indblik i, hvad der rører sig i hotel-, restaurant- og turismebranchen med dagens presseklip.

Når sæsonen på Vejrø Resort lægger fra land, bliver det med en ny køkkenchef bag roret.

For 1. marts tiltræder 27-årige Lasse Zacho Andersen nemlig som køkkenchef på den privatejede resortø, Vejrø.

Det skriver sn.dk.

Lasse Zacho Andersen har tidligere vundet DM i Skills, og de sidste fem år har han været køkkenchef på Støvlet Katrines Hus i Sorø.

Vejrø er ejet af Kim Fornais, der er stifter af og adm. direktør i Saxo Bank. Erhvervsmanden købte den lille ø i 2005, som siden er blevet omdannet til en luksus turistø.

Læs hele historien her

Se også

Joe & The Juice investerer i medarbejdere og kultur

Joe & The Juice arbejder med flere initiativer, der skal styrke medarbejderne og kulturen i kædens butikker. Træning, feedback, internationale karrieremuligheder og en ny ledelsesrolle skal bidrage til at udvikle den kundeoplevelse, som kæden er kendt for.

Hotel Hesselet får nyt liv med japansk restaurant og historien i behold

Hotel Hesselet i Nyborg er i gang med en omfattende fornyelse, der skal bringe det knap 60 år gamle hotel ind i en ny tid uden at give slip på stedets særlige historie. Et af de mest markante nye kapitler bliver Restaurant Hi, hvor nordisk gastronomi, japansk inspiration og bare 20 pladser skal danne rammen om en ny restaurantoplevelse.

Log ind