Få indblik i, hvad der rører sig i hotel-, restaurant- og turismebranchen med dagens presseklip.

General Atlantic er den nye stærke hovedejer af den store danske kæde Joe & The Juice. Den svenske kapitalfond Valedo er købt ud, og stifter Kaspar Basse er nu indehaver af under 5 pct. af aktierne for første gang.

Samtidig fremgår det af cvr-registeret, at Joe & The Juice har fået tilført lidt over 1 mia. kr. i frisk kapital.

Pengene kommer primært fra de to største aktionærer i den nye ejerstruktur. 

Nemlig General Atlantic og NNS Holding, der er ejet af mangemilliardæren Nassef Sawiris. Han er ifølge Bloomberg Egyptens rigeste og verdens 280. mest velhavende.

Den nye kapital skal bruges til at nedbringe gæld og øge tempoet i ekspansionen i de kommende år.

Læs hele historien på Finans.dk (kræver login)

SENESTE NYHEDSBREV

Forsker forventer naturligt fald i fødevarepriser snart

Fødevarepriserne kan falde svagt i de kommende år, vurderer fødevareforsker Henning Otte Hansen fra Københavns Universitet. Han forventer, at problemet med høje fødevarepriser for en gennemsnitsdansker kan være løst inden for et til to år.

Bocuse d’Or-profil bliver køkkenchef på Molskroen

26-årige Elisabeth Madsen bliver ny køkkenchef på Molskroen. Hun kommer med erfaring fra Bocuse d’Or, Svinkløv Badehotel og Falsled Kro og skal nu være med til at sætte retningen for kroens gastronomi.

HORESTA: AI får større rolle i restauranternes drift

69 pct. af restauranterne forventer, at AI og teknologi til optimering af drift og menu vil fylde mere de kommende år. Samtidig peger lige så mange på enkel mad af høj kvalitet og værdi for pengene som en central tendens.

Log ind